今日は大好物のオム〇〇を食べに来ました。オムライスだけではなく、ハノイではオムそばも多く、たまに「オムうどん」に出会えます。なぜかメニューにオムライスはありません（笑）卵の中はダシの効いた焼うどんで、それだけでも美味しいのです。 しかし今日…

長いタイトルに含まれたベトナム語のどこまでご存じでしょうか？ この「Tra da chem gio（チャダーチェムゾー）」という言葉はハノイや北部を知る上で大事な文化です。 まず、チャダーとは「氷入りお茶」ですが、歩道にある茶店のことを指します。そしてチェ…