ベトナム料理は、やっぱり外国人よりもベトナム人がよりディープに紹介できる！ということで、ベトナム人による日本人のためのベトナム料理紹介。ベトナム人フードライターPhuongさんによるこだわりの料理事典シリーズ。第1回目は、中部フエの名物CƠM HẾN（…

ベトナム料理事典／一皿目：CƠM HẾN（ムール貝の汁飯）