どうなの⁉夫婦でベトナム移住って

異国で住む・働く・遊ぶ。夫婦でつづる旅と日常の間。実験的日本脱出記&雑記

日本食

ちゃんとした日本食レストラン タイホー区の「きみ」では、「オムうどん」より韓国料理のチジミが「オイシイ」わけ。。。

今日は大好物のオム〇〇を食べに来ました。オムライスだけではなく、ハノイではオムそばも多く、たまに「オムうどん」に出会えます。なぜかメニューにオムライスはありません(笑)卵の中はダシの効いた焼うどんで、それだけでも美味しいのです。 しかし今日…

意外とどこでも食べられるオムソバ☆ ハノイの和食レストランSushi Bar

ハノイにはKim ma通り、Linh lang通り、Xuan Dieu通りなど、たくさんの日本食レストランが立ち並んでいます。大体多いのは「寿司・刺身」をメインに掲げているお店です。そんな居酒屋風のお店でも、肉・魚の定食や、うどん・そば・丼・カレーといったメニュ…

ハノイで蕎麦を食べるならSoba Cafeへ!

ホアンキエム区においしい蕎麦が食べられるレストランがあります。 盛り蕎麦・天ぷら蕎麦・鴨南蛮蕎麦など定番から、ベトナム人向けにアレンジされた卵とじ蕎麦・スパイシー牛肉蕎麦など変わり種まで。 ただここはカレーやグラタン・コロッケ・サンドイッチ…

ハノイ・バーディン区のとんこつラーメン

『幸龍』 『うま屋』と並び、日本クォリティのラーメンが食べられるのがこのお店。というのも、こちらも『うま屋』と同じく、日本に本店があるからです。それが、『一幸舎』博多一幸舎(いっこうしゃ)。 しかし今は、元々の出店形態から、オーナーが変わった…

ハノイ・ホアンキエム区のとんこつラーメン

『うま屋』(閉店 2017.6.23時点) 和食レストランの集まるエリアと言えば、キンマ、ハイバーチュン。評判のいいお店は、大抵このエリアにあります。しかしこのお店があるのは、和食レストランの空白地帯、ホアンキエム旧市街。ハノイでも上位にランクされる…

ハノイ・コウザイ区の牛丼

『祭』 日本では至る所にある牛丼の吉野家。去年ホーチミンのイオン内にオープンしましたが、ハノイにはまだありません。手に入らないと、欲しくなるのが人の性。日本では、そんなに利用しなかったのに。。 牛丼、90,000VND。 肉が柔らかく、タレも程よく甘…

ハノイ・タイホー区の梅おろしうどん

『八十八商店』 手軽に手打ちうどんが食べられる『丸亀製麺』がハノイにはありません。ホーチミンには、数店舗あるのに。ハノイでも和食店でうどんは、食べられますが、メニューのバリエーションがそれほどありません。 しかしここは、うどんメニューに力が…

ハノイ・ロンビエン区の豚丼

『大山』 ハノイにできたAEONのレストランフロアには、ホーチミンの店舗と異なり、丸亀製麺や吉野家といった日本の有名チェーン店がありません(『牛角』除く)。 その代わりに入っているのが、ハノイの人気和食店たち。北海道ラーメンを売りとする『大山』…

ホーチミン・七区の鮭いくら丼

『Sushi Bar』 ホーチミン日本食レストランの先駆者、Sushi Bar。 日本で成功したモデルを移植する進出チェーンと異なり、ベトナム生まれのベトナム育ち。それでいながら、日本人とベトナム人、両方の人気を集めているのは流石。異色のチェーン店と言えます…

ホーチミン・七区の釜揚げうどん

『丸亀製麺』 いま成功している進出日系飲食チェーンの代表格と言えば丸亀製麺。 イオンの2店舗と一区の路面店、そして先日オープンしたばかりの七区のショッピングモール、VIVO City内に4店目の進出を果たしました。 大型連休中に訪れたこともあって、長蛇…

ホーチミン・七区の雪見鍋

『Wadan』 日本食レストランは、日本人の集まるエリアに固まってあることが多い。もちろん、その方が集客を見込めるからでしょう。 しかしこのお店は、交通量の多い通り沿いとはいえ、ローカルエリアに突如現れた日本食レストラン。やっていけるのだろうかと…

ハノイ・バーディン区のかつ丼

『菜の花』 日本でかつ丼と言えば、私の場合は『なか卯』。よくお世話になりました。 ここベトナムでは、『なか卯』がないので、それに代わるかつ丼オアシスが必要となります。しかし、ベトナムの豚肉は、日本人からすると、かたいものが多く、日本のかつ丼…

ハノイ・ハイバーチュン区のユッケジャンクッパ

『牛角』 新しいイオンへのNIJYU-MARUの出店、牛角2号店のホーチミンへの進出。 いまベトナムでもっとも勢いのある飲食チェーンの一つ、コロワイド・グループ。 他のアセアン諸国に比べて日本のチェーンの進出が少ないベトナムにおいて、気軽に日本の味が楽…