どうなの⁉夫婦でベトナム移住って

異国で住む・働く・遊ぶ。夫婦でつづる旅と日常の間。実験的日本脱出記&雑記

ホーチミン・七区のヤギ焼肉

日本にいる時は食べたことがなくて、ベトナムに来て初めて食べたものがヤギ肉。ベトナムの居酒屋では、ビールが美味しく飲めるアテメニューとして存在感を放っています。

ヤギ焼肉。

味噌のようなタレを塗ったものを炭火で焼く。コリッとやらかいミノのような食感。ご飯何杯でもいける味です。

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何故日本のお肉ラインナップに入っていないんだろうと思うほど。

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こちらがピリ辛らー油を乗せたつけダレ。抜群。

 

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