ホーチミン・七区のヤギ焼肉

日本にいる時は食べたことがなくて、ベトナムに来て初めて食べたものがヤギ肉。ベトナムの居酒屋では、ビールが美味しく飲めるアテメニューとして存在感を放っています。

ヤギ焼肉。

味噌のようなタレを塗ったものを炭火で焼く。コリッとやらかいミノのような食感。ご飯何杯でもいける味です。

何故日本のお肉ラインナップに入っていないんだろうと思うほど。

こちらがピリ辛らー油を乗せたつけダレ。抜群。

お気に入り：★★★☆