どうなの⁉夫婦でベトナム移住って

異国で住む・働く・遊ぶ。夫婦でつづる旅と日常の間。実験的日本脱出記&雑記

ハノイ・ロンビエン区のとんでもミックス・グリル

出た。キング・オブ・"困惑"。

ストリートにてローカルレストランを物色中に見つけた珍品。

ナイフとフォークでデミグラスソースと合わせたハンバーグを食べている先客にひかれて入ってみました。といっても、路上ですが。

 

とんでもミックス・グリル、My Chao、26,000VND。

 

木板の上にアツアツの鉄板、そこにビーフ・ステーキとハンバーグの二大メイン。付け合わせにマッシュポテト、フライドポテト、目玉焼き。最後にパセリで色味を添えて。そんな日本のファミレスにある王道メニューを期待していたら。。。

かったい牛肉に持ち上げるとホロホロとくずれる正体不明のミンチ、カッチカチのフライドポテトに色味を添えるパクチー。期待したデミグラスソースは、チリソースを少し甘くしたオリジナル。なんじゃこれ。

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ベトナム、フェイク文化の象徴か。ある意味もっともベトナムらしいメニューと言えるかもしれません。なまじ似ているだけに、食べた時の残念さたらない。 

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オリジナルソースでデコレートされたポテトが、まるであざ笑うかのよう。

 

お気に入り:採点不能

 

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My Chaoなんてメニュー名まで付いて。ベトナムの人に言いたい、これ違いますよ、と。これもまた、ベトナム庶民グルメの一風景。

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