どうなの⁉夫婦でベトナム移住って

異国で住む・働く・遊ぶ。夫婦でつづる旅と日常の間。実験的日本脱出記&雑記

ハノイ・ホアンキエム区のカルボナーラ

『O'Learys』

ベトナム・パスタにご用心。パスタが短く切られ、ソースに甘味があれば、それはローカライズされたベトナミーズ・パスタ。日本のイメージを持ったままだと、口に入れた瞬間、味のギャップに戸惑うでしょう。

このベトナミーズ・パスタと通常のパスタを出す店を見分けるのは至難の業。洋風な店構えなのに、ローカル味だったり、垢抜けない店でも、普通のイタリアンだったりするからです。そのため、通常のパスタが食べられるお店をいくつかマークしておくのは、パスタ好きにとっては重要なこと。

 カルボナーラ、150,000VND。

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大きくスライスされたチーズにバケットがうれしい。この店は、スポーツバーで、ハンバーガーなどスナック類が充実。イタリアンというより、アメリカンですね。欧米人もちらほら。店内が広々し、過ごしやすい点が気に入りました。

 

お気に入り:★★★

 

38 Ba Trieu Street, Hoan Kiem, Hanoi

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