どうなの⁉夫婦でベトナム移住って

異国で住む・働く・遊ぶ。夫婦でつづる旅と日常の間。実験的日本脱出記&雑記

ハノイ・ホアンキエム区のとんこつラーメン

『うま屋』(閉店 2017.6.23時点)

和食レストランの集まるエリアと言えば、キンマ、ハイバーチュン。評判のいいお店は、大抵このエリアにあります。しかしこのお店があるのは、和食レストランの空白地帯、ホアンキエム旧市街。ハノイでも上位にランクされる人気店が、このエリアにあるのは謎ですが、わざわざ出向く価値はあります。

お店の内装、メニューブック、料理の質、そのどれもが、高レベル。それもそのはず、このお店は愛知県でチェーン展開しており、そのノウハウが生かされているのです(私は大阪出身のため知りませんでしたが)。日本のチェーン店、それだけで心が弾みます。豚旨(とんこく) うま屋ラーメン

とんこつラーメン、108,000VND。

味は、普通のとんこつ。この”普通”が、いかに得難いことか。

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ラーメン屋ではめずらしく、その他メニューが充実。リピーターにもうれしい。

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麺は、昔ながらの中華麺。

 

お気に入り:★★★★

 

25 Duong Thanh, Hoan Kiem District, Hanoi

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外観だけでは、旨そうに見えないが。

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