どうなの⁉夫婦でベトナム移住って

異国で住む・働く・遊ぶ。夫婦でつづる旅と日常の間。実験的日本脱出記&雑記

ハノイ・バーディン区のとんこつラーメン

『幸龍』

『うま屋』と並び、日本クォリティのラーメンが食べられるのがこのお店。というのも、こちらも『うま屋』と同じく、日本に本店があるからです。それが、『一幸舎』博多一幸舎(いっこうしゃ)。 しかし今は、元々の出店形態から、オーナーが変わったのか、店名も変わっているため、厳密には、直系ではありません。私は、『一幸舎』時代に行ったことがないため、味が変化したのかどうか分かりませんが、十分に博多とんこつの味を堪能できます。

ミニ博多ラーメン。

見るからに濃厚なスープ。個人的には、もう少し濃くてもOK。

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仕事などで疲れた時にがっつり行きたい時に利用します。

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博多のラーメンならではの細麺がうまい。

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ミニチャーシュー丼。とろとろタイプではなく、薄切りタイプ。ごはんを包むようにのっぺりと乗せられており、食べ応え十分。甘味のあるタレも食欲を刺激します。

 

お気に入り:★★★★

 

25 Lang Ha, Ngoc Ha, Ha Noi

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リピート必至の人気店。

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