どうなの⁉夫婦でベトナム移住って

異国で住む・働く・遊ぶ。夫婦でつづる旅と日常の間。実験的日本脱出記&雑記

2017年10月4日は中秋節 8月から月餅(Banh trung thu:バインチュントゥー)商戦! ジャケ買いで日本土産にアリかも?

新暦の10月4日は(旧暦の8月15日)中秋節です。中国と同じように月を見る文化があります。ベトナムでは特に子供のための行事としてにぎわいます。

町には8月下旬から月餅の特設販売所が登場しています。中は似たような味なのかもしれませんが、各メーカーが気合を入れたパッケージデザインがユニークです。

旧市街にあるハンザー市場の前にはいくつかのブランドが出店していました。 

 

まずは、パン・ケーキメーカーの大手、キンドーベーカリー
おそらくベトナムで一番、特設販売所が多いのではないでしょうか?お値段もそんなに高くないようです。

f:id:heath911:20170930085250j:plain

f:id:heath911:20170930085306j:plain

 http://www.banhngoncaocap.com/

 

続いてオーナー(?)女性の顔写真でインパクトの強い、「Madame Huong」です。
箱だけ見ると、あれヒルトンの月餅かな?と思ってしまいます。

f:id:heath911:20170930090909j:plain

f:id:heath911:20170930090929j:plain

f:id:heath911:20170930085416j:plain

https://madamehuong.vn/tag/banh-trung-thu

 

お次は「Banh  mut keo ha noi」です。正直私はあまり馴染みがありませんが、この月餅の袋は街角の商店でも山積みに置かれていた記憶があります。お値段はキンドーベーカリーと同じくリーズナブルです。

f:id:heath911:20170930092051j:plain

f:id:heath911:20170930092452j:plain

http://banhmutkeohanoi.com.vn/banh-trung-thu.html

 

そしてこちらは「Long Dinh」一度は行ってみたいと思っていた飲茶・点心の本格的なレストランです。(Nhà hàng Long Đình - Hương Vị Hồng Kông Đích Thực)さすが月餅も本格派でお値段も高そうです。

f:id:heath911:20170930092507j:plain

f:id:heath911:20170930121128j:plain

http://banhtrungthulongdinh.com/

 

他にも初めて見たのですが、「ポールドゥメール」というフランス人政治家(ハノイのロンビエン橋の建設にも関係がある)の名前をとったお店ですが、この月餅やさんは実態はちょっと謎です。通常営業している店舗は見つけられませんでした。月餅だけ特設会場やネットで販売しているのかもしれません。

ただ、ギフトボックスのバリエーションが豊富で日本へのお土産に可愛いデザインが多いなぁと思いました。美味しければですが。

f:id:heath911:20170930121712j:plain

f:id:heath911:20170930121940j:plain

中国・台湾にありそうな妖艶なデザイン。

f:id:heath911:20170930124144j:plain

長崎に売っていそうなポルトガルチックなレトロデザイン。

f:id:heath911:20170930124204j:plain

華やかで中華感あふれるデザイン。

 

その他にも月餅だけの店らしき店舗が。「Maison」という名前のケーキ屋さんやお菓子やさんはハノイで見たことがありません。ネットで調べるとベトナム語で「本物の香港風味」と書かれています。私は半年以上香港で生活していたのですが、明らかに有名な香港の輸入月餅は知っていますがこれは初見です。ベトナムのメーカーでしょう。

f:id:heath911:20170930124406j:plain

f:id:heath911:20170930124421j:plain

ハスの花があってベトナムらしいデザインです。

f:id:heath911:20170930125322j:plain

香港を連想させる優雅なデザインです。

f:id:heath911:20170930125406j:plain

玉手箱のようなギフトボックスは、月餅を食べ終わった後も小物入れに活用できそうです。

Hương vị Hong Kong đích thực – maison.com.vn

 

その他、タイホー区にあるシレーナ(レジデンs&ショッピングセンター)の前にも2件の特設会場が出ています。

f:id:heath911:20170930134701j:plain

f:id:heath911:20170930134724j:plain

こちらは横から引き出しのように出てくるタイプで、後で保管しておきたいですね。

f:id:heath911:20170930134742j:plain

f:id:heath911:20170930134755j:plain

お酒とセットにできるようです。

f:id:heath911:20170930134804j:plain

スーパーの中にも様々なメーカーの商品が並んでいます。もう本当に迷ってしまいます。とても1~2か月の販売シーズンで制覇できませんね。 

結局どこのメーカーを買えばいいの分からないので、とりあえず近所のケーキ屋さん「Fresh garden」の小さいタイプを4つバラで買いました。

f:id:heath911:20170930133351j:plain

Fresh Garden - Bánh tươi mỗi ngày

お値段はけっこう高めです。1個80g の小さいサイズでたしか80,000VND(400円)。カロリーももちろん。。。1個400Kcalほど。カロリーメイト大1箱ですね。でも年に一度なので糖尿病を覚悟で味わっていきましょう。

f:id:heath911:20170930132928j:plain

断面はこんな感じ。右は抹茶餡の中に小豆餡、左は小豆餡の中に塩卵(卵を塩水に一カ月以上漬けて作るそうです)。これは栗のような食感でけっこう硬いのですが、卵黄です。塩漬けにして水分が抜けているので長期保管できるようです。

f:id:heath911:20170930133017j:plain

 そして残りは別の日にまた食べました。右はコーヒー味の餡のまわりにミルクティーのクリーム状の餡というスタバ月餅のような新しい風味。左は黄身餡の中に黒ゴマ餡、その中に塩卵と蓮の実(写真に写っていません)です。

どれも濃厚で日本の和菓子で言う、練り切りという感じです。渋いお茶と一緒にいただくとちょうど甘さが中和されると思います。食べ過ぎには要注意です。

 

(よめ)

  ↓ 人気のベトナムブログ、ハノイブログはコチラ

にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へにほんブログ村 海外生活ブログ ハノイ情報へ