ここはハノイ市ホアンキエム区。
ハノイの旧市街の中でも一等地の観光スポットです。
家賃もかなり高騰しており、各店舗小さな面積で利益を上げようとがんばっています。
が、がんばりすぎの店を発見。
ん？？？
一見、バッグと靴が目に付きますが、よく見ると床に椅子とテーブルが。
靴のフィッティング用の椅子の隣に、お箸やつまようじ、こしょう、ライム、唐辛子など必要ありませんね。
そう、この店の看板は「Bun Bo Hue」＝「中部の郷土料理、フエ地方の牛肉入り米麺」と書いてあるのです。
この店を別の角度から見てみましょう↓
はい、お母ちゃんしっかり寸胴鍋で牛骨や豚骨を煮込んでいます。まさに「二足の草鞋」いえ、二足どころか数十足の履き物を売っています。
数ある旧市街の店でも、フォーとブンなどの種類の違う麺をおいている店は山ほどありますが、この二刀流はなかなかお目にかかれません。
こんなカオスなベトナム。ぜひ一度おいでませ。
（よめ）
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