『菜の花』
日本でかつ丼と言えば、私の場合は『なか卯』。よくお世話になりました。
ここベトナムでは、『なか卯』がないので、それに代わるかつ丼オアシスが必要となります。しかし、ベトナムの豚肉は、日本人からすると、かたいものが多く、日本のかつ丼を探すのは意外と難しい。
かつ丼、147,000VND。
個人的なかつ丼評価のポイントは、以下の３点。
・かつがサクッとしている
・肉がやわらかい
・とじ卵がとろとろ
見事クリアです。
日本でお馴染みのビジネスホテル、『スーパーホテル』内のレストラン。いかにもビジネスホテルの食堂然としており、レストラン感ゼロ。店のたたずまいに不安になりますが、味は個別店クオリティです。
お気に入り：★★★☆
3A Phan Dinh Phung Street, Ba Dinh District, Hanoi
