タイホーで外食なら洋食？という発想になりやすい欧米人エリアですが、気の利いたベトナム料理屋を見つけました。
行かれている方もいらっしゃるかと思いますが、わりと最近できた小綺麗なレストランをレポートします。
ここはタイホー区のXuan DIeu（スアンジゥ）通りの北側、To Ngoc Van（トーゴッククヴァン）通りとの三差路付近にあります。大通りのAu Co通りからも見える所です。
店内は最近できただけあってインテリアも凝っています。ベジタリアン向けのメニューも多いせいなのか、ナチュラル・ベジ・モダンというキーワードが浮かぶ内装です。
私は夕方18時頃に行きましたがまだそんなに混んでいませんでした。席は２階と３階にもあり、お値段はローカルにしては高すぎるので外国人がメインターゲットでしょう。
そんなに空腹ではなかったので軽めのメニューだけ頼みました。
テーブル奥に見えるのは、プラスチックケースに入ったライスペーパーです。その半円型のポケットは実は３つに分かれていて、①水でほとんど濡らさなくても食べられる薄いライスペーパー。②水にしばらく（30秒～１分？）漬けないと硬くて食べられない分厚いライスペーパー。③それを浸す水がはいっている。
というシステム。どの具材でもどちらでも巻けるので、無くなったら店員さんに追加を頼みましょう。
では食べたメニューのご紹介。
「アボカドの生春巻きセット」レタス、もやし、きゅうり、にんじん、紫キャベツ、パイナップル、香草色々という基本パターンプラス、アボカド１個分くらいが別皿できました。これが肉になったり色々と選べます。
サツマイモフライ。味はないですがホキホクして美味しかったです。ベトナム人はチリソースをつけて食べますが私は苦手なので塩があれば振るくらいです。ケチャップを置いていないローカル店は多いので。
写真が暗くなってしまいましたが、炒飯です。パフのようなものが散りばめてあってお洒落な盛り付けでした。
牛肉の和え麺。名前を忘れましたがおそらく「Bun Bo Nam Bo（ブンボーナンボー）」だと思います。ヌクマムの甘酸っぱいタレがベトナムらしい味ですね。
ベトナム料理に挑戦したいけれど、きれいなお店で食べたい！という旅行者、出張者、またそのアテンドにいかがでしょうか？
（よめ）
（住所）
99 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội
（99番地 スアンジゥ通り タイホー区）
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