『幸龍』 『うま屋』と並び、日本クォリティのラーメンが食べられるのがこのお店。というのも、こちらも『うま屋』と同じく、日本に本店があるからです。それが、『一幸舎』博多一幸舎(いっこうしゃ)。 しかし今は、元々の出店形態から、オーナーが変わった…

『うま屋』（閉店 2017.6.23時点） 和食レストランの集まるエリアと言えば、キンマ、ハイバーチュン。評判のいいお店は、大抵このエリアにあります。しかしこのお店があるのは、和食レストランの空白地帯、ホアンキエム旧市街。ハノイでも上位にランクされる…