旧市街
どうも、よめです。3年くらい前の話ですが、名店で今も残っているようなので記事にしてみます。 ベトナムの伝統的なデザート「チェー(Chè)」のお店です。チェーはよく「ベトナム風ぜんざい」と訳されますが、氷を入れて冷たく食べるものが多く、冬や行事…
またGoogleのロゴもオシャレに変化していますね。 検索エンジンの上に表示されます 今年は本日、9月13日の金曜日が旧暦の8月15日にあたるため、中国から伝わった「中秋節」となります。日本で言う十五夜ですね。 「中秋の名月」と聞くと、 涼しい夜にススキ…
なかなか挑戦的なタイトルにしてみましたが、数年前からお気に入りのカフェを紹介する日が来てしまいました。 以前からこのカフェの記事をブログに書いている人はいるので、私が掘り出した!というわけではないのですが、ここ旧市街はNguyễn Hữu Huân通りの…
ここはハノイ市ホアンキエム区。 ハノイの旧市街の中でも一等地の観光スポットです。 家賃もかなり高騰しており、各店舗小さな面積で利益を上げようとがんばっています。 が、がんばりすぎの店を発見。 ん??? 一見、バッグと靴が目に付きますが、よく見る…
コスパ重視!ハノイ女子旅2~3名向き ホアンキエム区・旧市街に位置するアクセス便利なミニホテルお得なホテルは国内&海外の格安ホテル検索『トリバゴ』 で比較。お得な航空券はスカイスキャナーで比較。物価が安いうちにベトナムへ! 以前ご紹介したハノ…
ベトナムの代表的なスイーツといえば「Che(チェー)」言うなれば、日本の「おしるこ」or「みつ豆」です。 冬は暖かく濃厚なスープのようなおしるこ風のチェー、年中通して氷入りのみつ豆風のチェーなどその範囲は非常に広く奥深いです。 今日はハノイの旧市…
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長いタイトルに含まれたベトナム語のどこまでご存じでしょうか? この「Tra da chem gio(チャダーチェムゾー)」という言葉はハノイや北部を知る上で大事な文化です。 まず、チャダーとは「氷入りお茶」ですが、歩道にある茶店のことを指します。そしてチェ…
ハノイはレトロカフェ天国です。ホーチミンにもフランス統治時代の建築を改装したお洒落なカフェは色々ありますが、ハノイはさらに狭い路地が多く「隠れ家感」が増します。見つけた時の喜びも大きいです。 今日はガイドブックや各ブログにもよく取り上げられ…
先日シックブティックホテルに泊まった際の周辺案内詳細レポートです。 この店にはベトナムおこわのテイクアウトに行きました。こちらもホテルからの案内に載っていたいたお店で、ベトナム人のテイクアウト行列ができていました。 ただ、私は作り手の美味し…
先日シックブティックホテルに泊まった際の周辺案内詳細レポートです。 本日ご紹介するのは、フォーでもブンでもなく春雨麺です。そして同店にあったお粥です。 春雨ヌードルやスープなら日本にもありますが、ベトナムの場合は具として浮かんでいるのではな…
先日シックブティックホテルに泊まった際の周辺案内詳細レポートです。 こちらのカフェは特に話題にもなっておらず、外観から吸い寄せられて入ったお店です。でも意外と良かったのでレポートしていきます。 ベトナムのカフェは、見るからに「ザ・ドローカル…
先日シックブティックホテルに泊まった際の周辺案内詳細レポートです。 ここハノイではベトナムの各地方の専門店が軒を連ねています。今回ご紹介するのは、ハイフォン料理の「蟹の揚げ春巻き」(Nem cua bể hải phòng)です。 ハイフォンとは、ハノイから東…
先日シックブティックホテルに泊まった際の周辺案内詳細レポートです。 旧市街に関わらず、ハノイ人に愛されているローカルフード。丸細麺のブン(Bun)と、米粉のクレープのバインクォン(Banh cuon)です。どちらもそれぞれ独立した店の場合が多いですが、…
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