またまたバインミーのレポートです。
割と最近オープンしたミニスーパーの中にあるバインミー屋さんです。
電光掲示板にはやたらと「Sach」という「衛生的」の文字をうたった商品がならぶスーパーです。ベトナムでは農薬の問題が深刻で、ベトナム人にとって「Sach」は「安売り」よりキャッチ―なワードなのです。今では逆に怪しいくらいどこでも使われています。
中のレジからバインミー担当の人が見えます。外の屋台と違って、エアコンが効いた店内で食材を保管しているので安心ですね。ここで使っている野菜もこの店の安全な商品だと信じたいです。
メニューは豚の焼肉、鶏の焼肉、全部のせ、卵焼き入り、ベジタリアンなど、平均的に20,000VND（約100円）です。
テイクはこのように紙袋に入れてからナイロン袋に入れてくれます。
その中にも紙が巻かれており、手が汚れにくい包装です。
紙袋にはメニューの詳細が。注文が立て込んでいなかったのでチェックが入っていませんが、私は一番上の豚肉のバインミーにしました。
袋の上部に「Chuc Ngon Mieng」＝「召し上がれ」と書いてあります。
中身はこんな感じ。
私はチリソース抜きと言ったので、肉の塩気と若干のバターの風味で食べました。あまりケチャップやマヨネーズを置いている店は少ないので、辛い物が苦手な人にとってはジューシーさが足りないかもしれませんね。
ここは午前7:00～13:00、午後16:00～22:00まで営業しています。
タイホー区オーコー（Au Co）通りへお越しの際は、買い物ついでにテイクアウトしてみましょう。
（よめ）
地図情報は少し違いますがポイントした場所とかなり近いです、車が走らない小道の方側にミニスーパーが建っています。
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