どうなの⁉夫婦でベトナム移住って

異国で住む・働く・遊ぶ・育てる。家族でつづる旅と日常の間。実験的日本脱出記&雑記

本格的なチョコレート専門店Marou Maison @ハノイ▶動画付き

ダラットの余韻にひたりながら、また新たな贅沢を探している よめ です。

ベトナムの特産品であるカカオを使ったチョコレートは、今やいくつかのブランドが定着してきました。 しかし、数年前まではこのMarou(マルゥ)しか、外国人が頷く味のチョコレートがありませんでした。

最初にホーチミンに直営店とカフェが誕生日し、その後2017年8月にハノイにも店舗ができました。その当時にも一度足を運んだのですが、今回は月餅を求めて再訪しました。

店内の様子をじっくりとご説明します。

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チョコレートの包装や紙袋と統一感のあるモダンな建物

チョコレートのラインナップ

まずは。店内に入ってすぐの所に目玉であるチョコレート商品が軒並み飾ってあります。

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マルゥといえば、カカオの産地別に色分けされたデザイン

このシリーズは割と他のカフェやお土産屋さんでも売っていますが、その他のチョコレートはここ直営店でしか買うことができません。

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一口サイズのハイカカオチョコレート。バラマキに最適。

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パフやナッツが入った商品など、ハノイ限定フレーバもあり。

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成型されたチョコレート、湿度温度管理も徹底しています。

店内の雰囲気

奥へ進むと、おしゃれなカフェ空間が広がります。

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カカオ豆を焙煎する機械、非常に静かにゆっくり回ります。

さらに奥へ進むと、落ち着く階段状の長椅子と、ガラス張りの工房が見られます。

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中ではチョコレートの成型から、カフェのスイーツ作りまで。

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見られながらもせっせとこなすお姉さん

インテリアも凝っています。

フレンチなかわいい内装の店内で、美味しいチョコスイーツやドリンクをいただきましょう♫

写真を忘れたのですが、レジの後ろの壁一面にお洒落なメニューボードがあります。、ショーケースの中にはベトナムでは珍しいフードサンプルが。

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注文したイートインメニュー

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ティラミス 150,000VND(約750円)

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抹茶のシュークリーム 150,000VND(約750円)

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チョコデニッシュ 40,000VND(約200円)

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シナモンロール 60,000VND(約300円)



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ポットティ(4カップ分以上あり超お得) 90,000VND(約450円)

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添えられたビスコッティも美味しい

取材の気分で注文しすぎました。ご飯を抜いて臨んでも案の定食べられなかったので、シナモンロールだけテイクアウトさせてもらいました。

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食べきれないものはテイクアウト用に可愛く包んでくれる

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コースターもMarouモチーフ

これは今回注文していませんが、オープン当初に食べたタルト。

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濃厚なガトーショコラの上にチョコレートクリームが乗ったタルト

他にもコーヒーカップ型のケーキなど、味もさることながらデザインの芸術性が高いのもMarouスイーツの魅力です。お値段もベトナムにしてはなかなかなのですが、品質を考えると満足できます。


お土産コーナー

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カカオニブやカカオパウダーなど、温度を気にしない商品も。

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チョコレートスプレッドと蜂蜜

カカオの花から採れた蜂蜜。ベトナムではコーヒーの花の蜂蜜や、ライチの花の蜂蜜など種類豊富です。

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ここでしか買えないチョコレート月餅

そして、秋に行くと中秋節の前だけ出会えるチョコレート月餅!これは別途特集しますが、数ある月餅の中でも珍しく、チョコレートでお洒落にアレンジされています。

その他グッズコーナー

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Tシャツや筆記用具など。観光客向けでしょうか。

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モノポリーというボードゲームがハノイバージョンに!

2017年のオープン時にはここまでなかった気がします。さらに、入り口に入ったところにはアイスクリームオーナーも設置されていました。

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セルフサービスのアイスカップやコーン、トッピングまで

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チョコレート以外にも8種類のフレーバーあり

数年立つとサービスが低下するお店も多いですが、コロナ禍でお客さんは減ってもクオリティーが落ちず、むしろサービスが充実している印象でした。

アクセス、関連情報

購入した店舗↓

 

お土産やチョコレートはウェブサイトからも購入できます↓

https://maisonmarou.com/

 

そして不定期に更新しているYou Tubeですが、今回の記事はこちらでもダイジェストをご覧いただけます。

お次は、このMarouで購入した月餅の特集です。中秋節まであと一週間ちょっと。ぜひご検討材料に☆

 

(よめ) 

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