とある休日。競合の集客イベント視察。 文化祭的な規模だろうとなめていたところ、300人強収容可能な会場がほぼほぼ埋まる盛況ぶり。 さすがに歴史もお金もある会社だと感心していると、スタッフが 「半分くらいはサクラですよ この政治家が写ってる写真と今…

会社での会議。テーマは集客。 弊社の集客施策は、ベトナムではおなじみのFacebookへのポストか友達、親戚筋を伝っての動員。 各スタッフがいくつもFacebookアカウントを持ち、関連ポストを上げ、別アカウントでイイネ、コメントする自作自演。 果ては、これ…

ベトナムの麺料理と言えば、スープは同じで、おなじみのフォーやそうめんのようなブン、春雨のミエンなど麺の種類や鶏や牛、魚介など上に載せる具を変えることで、それぞれの店は特徴を出しています。 ただ、もっともやりやすいものが一番多くなるため、ほと…

ベトナムの代表的なスイーツといえば「Che（チェー）」言うなれば、日本の「おしるこ」or「みつ豆」です。 冬は暖かく濃厚なスープのようなおしるこ風のチェー、年中通して氷入りのみつ豆風のチェーなどその範囲は非常に広く奥深いです。 今日はハノイの旧市…

コスパ重視！ハノイ女子旅２～３名向き ホアンキエム区・旧市街に位置するアクセス便利なミニホテルお得なホテルは国内＆海外の格安ホテル検索『トリバゴ』 で比較。お得な航空券はスカイスキャナーで比較。物価が安いうちにベトナムへ！ このホテルが位置す…

コスパ重視！ハノイ女子旅２～３名向き ホアンキエム区・旧市街に位置するアクセス便利なミニホテルお得なホテルは国内＆海外の格安ホテル検索『トリバゴ』 で比較。お得な航空券はスカイスキャナーで比較。物価が安いうちにベトナムへ！ さて、肝心のお部屋…

コスパ重視！ハノイ女子旅２～３名向き ホアンキエム区・旧市街に位置するアクセス便利なミニホテルお得なホテルは国内＆海外の格安ホテル検索『トリバゴ』 で比較。お得な航空券はスカイスキャナーで比較。物価が安いうちにベトナムへ！ ベトナムは３つ星ホ…

今日ご紹介するのはコーザイ区ズイタン通りにある喫茶店です。 ベトナムではカフェの分類に入るお店だと思いますが、内装や食事メニューからいうと日本の喫茶店がちょうどいい響きです。 このズイタンはローカルランチが充実していることは近辺の方によく知…

雇用者も犯罪者になる可能性 いまや飲食店や小売店で見ない日はないほどに増えた留学生。彼らは、留学VISAなので、アルバイトは週に28時間しかできません。 しかし、上限オーバーのチェックが機能していないため、その制限を超えて働き、稼ぐ形式留学が横行…

海外に居住していると、日本での携帯電話の契約を解約している人が大半かと思います。解約していなくても、高額なスマホでのインターネット契約を残している人はほとんどいないでしょう。（私は、インターネットなしの通話のみの最低料金で番号のみを残して…

ベトナム人材に関わる仕事をしていると、外側から日本の様子が見えてきます。 最近の動向をまとめてみます。 ちなみに、日本で働く外国人の数が近年急激に増加しており、2016年にはその数が100万人を突破しました。 日本にいる外国人労働者の内訳は、多くが…

定番のフォーやブンチャーに飽きたなら、Bun Rieuはいかがでしょう。 カニとトマトのだしでまったくちがった味が楽しめます。 以前ご紹介したのは、シャコ乗せバージョンでしたが、こちらは貝粒入り。 コリコリ貝粒麺、25,000VND 歯ごたえのある貝身で、コリ…

会社のスタッフの結婚式に参加してきました。 バクザン県（Bac Giang）というハノイから二つ隣。 関西で言えば滋賀県、関東で言えば栃木県のイメージです。 田舎の結婚式ですので、結婚式場ではなく、家とその周りのスペースを装飾してパーティー会場として…

今回は芋です。取り立ててブログで書くほどのものではありません。芋自体は。 これはよく朝ごはんの時間帯にカゴに入れて餅やらとうもろこしやら売っているおばちゃんが備えています。熱々を発泡スチロールの箱に隠している場合もあります。 「Co khoai lang…

外食が楽しいハノイの朝ごはん。今日は米粉のクレープ「バインクォン」です。 テイクアウトでも、店舗先でも気軽に食べられる激安おいしいメニューです。 こちらはタイホー区にあるバインクォン屋さん。嫁・姑で仲良く３０年経営しているそうです。通学前の…