どうなの⁉夫婦でベトナム移住って

異国で住む・働く・遊ぶ・育てる。家族でつづる旅と日常の間。実験的日本脱出記&雑記

ベトナムでベビーシッターを見つける方法 その1

夫婦の気ままなベトナム移住生活に新しい家族が増えました。手当の豊富な優雅な駐在生活ではなく、共働き夫婦にとっては、育児と仕事の両立が大きな課題。 ただここは、人件費の安いベトナム。高収入でなくても、ベビーシッターを雇用することが可能です。 …

ベトナム料理事典/一皿目:CƠM HẾN(ムール貝の汁飯)

ベトナム料理は、やっぱり外国人よりもベトナム人がよりディープに紹介できる!ということで、ベトナム人による日本人のためのベトナム料理紹介。ベトナム人フードライターPhuongさんによるこだわりの料理事典シリーズ。第1回目は、中部フエの名物CƠM HẾN(…

ベトナムへのVISAを日本で取得する方法(大阪編)

大阪の堺市にある領事館で申請・取得した時のメモです。(2018年5月8日時点) ■行く前に用意する物・4cm x 3cmの証明写真(申請用紙に貼付)・パスポート(VISAは、パスポートに貼付されます)※申請用紙(A41枚)は、窓口にあり。 ■取得にかかる時間即日もし…

『仁義なきベトナム・マーケティング戦争 03』

「我が社は危機に直面しています。」社長から突如告げられる。 学生のサポート係をお願いしていたフリーの人材が、学生、社員を根こそぎ引き抜いて会社を立ち上げようとしている、と。 マジか。。てか、なんでそうなるまで相談しない。。 「こうなったら、奴…

『仁義なきベトナム・マーケティング戦争 02』

とある休日。競合の集客イベント視察。 文化祭的な規模だろうとなめていたところ、300人強収容可能な会場がほぼほぼ埋まる盛況ぶり。 さすがに歴史もお金もある会社だと感心していると、スタッフが 「半分くらいはサクラですよ この政治家が写ってる写真と今…

『仁義なきベトナム・マーケティング戦争 01』

会社での会議。テーマは集客。 弊社の集客施策は、ベトナムではおなじみのFacebookへのポストか友達、親戚筋を伝っての動員。 各スタッフがいくつもFacebookアカウントを持ち、関連ポストを上げ、別アカウントでイイネ、コメントする自作自演。 果ては、これ…

ハノイ・ロンビエン区のゴロゴロ鶏もつ麺

ベトナムの麺料理と言えば、スープは同じで、おなじみのフォーやそうめんのようなブン、春雨のミエンなど麺の種類や鶏や牛、魚介など上に載せる具を変えることで、それぞれの店は特徴を出しています。 ただ、もっともやりやすいものが一番多くなるため、ほと…

ハノイのクリーミーなチェー(バナナとタピオカ入りの冷たいおしるこ??)

ベトナムの代表的なスイーツといえば「Che(チェー)」言うなれば、日本の「おしるこ」or「みつ豆」です。 冬は暖かく濃厚なスープのようなおしるこ風のチェー、年中通して氷入りのみつ豆風のチェーなどその範囲は非常に広く奥深いです。 今日はハノイの旧市…

モダンでエレガントなハノイの3つ星ミニホテル★★★ 【ハノイ Eセントラルホテル】③夕食・朝食

コスパ重視!ハノイ女子旅2~3名向き ホアンキエム区・旧市街に位置するアクセス便利なミニホテルお得なホテルは国内&海外の格安ホテル検索『トリバゴ』 で比較。お得な航空券はスカイスキャナーで比較。物価が安いうちにベトナムへ! このホテルが位置す…

モダンでエレガントなハノイの3つ星ミニホテル★★★ 【ハノイ Eセントラルホテル】②客室の様子

コスパ重視!ハノイ女子旅2~3名向き ホアンキエム区・旧市街に位置するアクセス便利なミニホテルお得なホテルは国内&海外の格安ホテル検索『トリバゴ』 で比較。お得な航空券はスカイスキャナーで比較。物価が安いうちにベトナムへ! さて、肝心のお部屋…