今日は、今更ながら最もベトナムでポピュラーなインスタントコーヒーをご紹介します。 今ではアメリカのStarbucksや韓国のThe Coffee Houseなど外資系カフェチェーンの進出が進んでいますが、ここベトナムの空港・スーパーやミニマート・自営のパパママショ…

ベトナム料理は、やっぱり外国人よりもベトナム人がよりディープに紹介できる！ということで、ベトナム人による日本人のためのベトナム料理紹介。ベトナム人フードライターChiさんによるこだわりの料理事典シリーズ。第1回目は、ベトナム料理の代表格PHỞ BÒ…

本日ご紹介するベトナムスイーツは、「Sữa chua nếp cẩm」＝「スアチュアネップカム」と呼ばれるヨーグルト。しかしなんとヨーグルトだけではなく、なんと「赤もち米」が入った何とも味が想像し難い和洋折衷な不思議な一品です。 こちらはBa Vi地方の商品で…

ベトナムに限らず海外在住の日本人は、肩こりや腰痛といった海外旅行保険でカバーしてもらえなさそうな不調や悩みを抱えていながらも、現地での積極的な治療ができていない人が多いと思います。 明らかな骨折では現地の整形外科を受診すればX線機材が正直な…

本日は久しぶりにキンマー方面へ来たので、まだ今年できたばかりの和カフェ「ふく。カフェ」へ行ってきました。 立地は日本人街のリンラン通りから一本の所にある、ファンケービン通りの北側です。 遠目からよく見える、落ち着いた外観 和風の可愛いロゴの看…

またGoogleのロゴもオシャレに変化していますね。 検索エンジンの上に表示されます 今年は本日、9月13日の金曜日が旧暦の8月15日にあたるため、中国から伝わった「中秋節」となります。日本で言う十五夜ですね。 「中秋の名月」と聞くと、 涼しい夜にススキ…

わざわざ書くことでもないのですが、ネタが多過ぎて投稿が追い付きません。 ブログを始めて３年。出産のため日本に８か月帰国していました。その期間に暇になるのとベトナムネタが途切れると思って、大量に写真やメモを残しておいたのですが、それが１年以上…

夏も後半、みなさんベトナムで夏の旬の果物、「ニャン」を食べましたか？ 市場や路肩で、ブドウのような房状の茶色い果物をご覧になった方も多いことでしょう。 名前は「竜の眼」から来たと言われています。茶色く硬い皮をむくと中身は本当に目のようです。 …

今日は、おっと・よめ共に大好物の果物、ベトナムのザボン（ブンタン）をご紹介します。 ここまで剥くと果物が面倒な男性も食べやすい グレープフルーツと訳されることが多いのですが、似て非なるザボン。酸っぱくも苦くもない柑橘類で物によってはオレンジ…

お洒落で雰囲気のいいお店が建ち並ぶタイホー区。少し渋滞するXuan Dieu通りから一本入ったQuang An通りは少し喧騒から逃れた気分、湖畔に面したところにあるフルーツジューススタンドをご紹介します。 上の写真に写っているのは美容室KUKAIさんです、その下…

＋年会費無料＋海外旅行保険自動付帯＋キャッシュレス支払い可能のトリプルコンボ 持たない理由のないカード 海外旅行や中・短期の滞在時の保険は、旅行者や滞在者にとっては頭の痛い課題です。ベトナム現地の保険や日本の保険会社の商品もありますが、どれ…

本日、2019年4月7日は旧暦の3月3日です。とはいっても雛祭りではありません。今日のこの日は、ベトナムでは火を使わず冷たいものを食べる（事前に調理しておいたもの）という意味で、各家庭ではバインチョイという白玉団子のような餅を食べます。（由来は中…

このシリーズは、ベトナムハノイで妊娠が発覚してから日本で出産し、またベトナムへ赤ちゃんを連れて帰るまでの記録です。日本とベトナムを行き来するママさん・プレママさんの参考となれば幸いです。 さて、出産のための帰国です。 安全のために、安定期の…

このシリーズは、ベトナムハノイで妊娠が発覚してから日本で出産し、またベトナムへ赤ちゃんを連れて帰るまでの記録です。日本とベトナムを行き来するママさん・プレママさんの参考となれば幸いです。 前々回の記述、下記についても今回補足説明したいと思い…

このシリーズは、ベトナムハノイで妊娠が発覚してから日本で出産し、またベトナムへ赤ちゃんを連れて帰るまでの記録です。日本とベトナムを行き来するママさん・プレママさんの参考となれば幸いです。 [:contents] 前回の記事↑で記述した超音波検査や出生前…